Je vous propose mon dessert qui m'a fait découvrir tout l'univers de la cuisine, et tout du moins la pâtisserie.

Le gâteau au chocolat,

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oui je s
ais, le gâteau au chocolat, tout le monde sait le faire !!
nan nan nan, détrompez-vous, le gâteau au chocolat, il y a 1001 façons de le réaliser,
c'est pour cela que je vous propose d'après moi, la meilleur des recettes.



Tout d'abord, regardons les ingrédients:

-2OOg de Chocolat noir pâtissier de préférence Nestlé chocolat

-15Og de beurre ou de margarine

 

-4œufs

-15Og de sucre cristal

-8Og de farine.

Comment réaliser ce gâteau ???

Préchauffer votre four à 175°C.

Prendre le chocolat, le casser et le mettre dans un bol allant au micro-onde, rajoutez le beurre, et l'enfournez pendant 1min30-2min à pleine puissance.

Pendant ce temps, prendre un autre bol, cassez les œufs, les battre et rajoutez le sucre, bien mélangez, réserver.

Quand votre préparation beurre chocolat est prête, l'homogénéisez et rajouter le mélange œufs et sucre, bien mélanger.

Pour finir rajoutez la farine.

Choisir un moule adapté, en sachant que ce gâteau ne va pas trop gonfler, c'est à dire soit un moule rond ou ovale.
Pensez à le beurrer !!!

Enfournez la préparation et laisser cuire à peu près pendant 1O-12min.
Quand votre gâteau est prêt, laissez un peu refroidir et savourez le avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise !


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En espérent que cette recette vous plaise, d'autres recettes à venir ...